La gamba blanca (Parapenaeus longirostris) es un crustáceo decápodo de la familia Penaeidae que tiene generalmente su hábitat en el Atlántico, en la zona del Golfo de Cádiz, concretamente en la costa de la Provincia de Huelva.

Presenta un rostro convexo en su mitad basal, cóncavo, aplanado por el lateral y ligeramente dirigido hacia arriba. Su borde inferior es inerme y el superior muestra siete dientes en la parte convexa.

El rostro continúa en una carena que llega hasta el borde posterior del caparazón, en ésta se encuentra un diente característico. A los lados del caparazón se aprecia una sutura longitudinal. El telson es estrecho y de forma apuntada con tres dientes fijos.

Es de tonalidad rosa pálida excepto en la región gástrica donde, debido a su traslucidez, parece violeta. Puede alcanzar hasta los 20 cm de longitud. Habita en suelos arenosos de entre 180 y 450 metros de profundidad.

 


NOMBRE COMERCIAL
TALLAS
FORMATOS

GAMBA GIGANTE
52-58 PIEZAS
CAJA DE CARTON

GAMBA EXTRA
60-70 PIEZAS
CAJA DE MADERA ARTESANA

GAMBA GORDA
65-75 PIEZAS
CAJA DE POREXPAN

GAMBA PLANCHA
85-95 PIEZAS

GAMBA TERCIADA
95-110 PIEZAS

GAMBA SELECTA
124-140 PIEZAS

GAMBA MEDIANA
140-160 PIEZAS

GAMBA ARROCERA
150-180 PIEZAS

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